Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

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Prép. 10min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

d'oignons coupés en deux
130
de pomme de terre coupée en morceaux
100 g
de bulbes de fenouil coupés en morceaux et quelques pluches pour la finition
500 g
de graines d'anis vert et un peu pour la finition
1 c. à café
d'huile d'olive
1 c. à soupe
d'eau
700 g
de bouillon
1 cube
persil frais (optionnel) pour la finition

Infos nut. par 1 portion

Calories 67.5 kcal / 281.8 kJ

Protides 2 g

Lipides 3.8 g

Glucides 6.3 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 0.5 g

Sodium 266.2 mg

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France

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