Penne al ragù di polpo

Penne al ragù di polpo

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Prép. 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
500 - 600 g di polpo fresco a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
5 g di sale
1 peperoncino rosso piccante (optionnel)
480 g di pasta secca tipo penne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19.2 g

Calories 1631 kJ / 390 kcal

Lipides 7.3 g

Fibre 2.8 g

Glucides 60.4 g

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Italie

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