Tarte au lemon curd et aux framboises

Tarte au lemon curd et aux framboises

3.7 11 évaluation

Prép. 40min

Total 3h 20min

4 parts

Ingrédients

125 g de farine et un peu pour le plan de travail
15 g d'amandes en poudre
45 g de sucre glace
75 g de beurre demi-sel mou en morceaux
5 jaunes d'œufs
1 c. à café d'épices à pain d'épices
6 citrons jaunes (le jus seulement)
2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
150 g de sucre en poudre blond
350 g de framboises fraîches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 8 g

Calories 2084 kJ / 498 kcal

Lipides 20 g

Glucides 67 g

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France

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