Tarte aux fraises, crème à la pistache

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2.9 18 évaluations

Prép. 45min

Total 2h 30min

4 parts

Ingrédients

125 g de farine et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau
125 g de beurre congelé en morceaux
1 c. à café rase de sel
20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
300 g de crème liquide entière bien froide
75 g de mascarpone bien froid
2 c. à soupe de pâte de pistache
2 c. à café bombées de sucre en poudre
300 g de fraises en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g

Calories 2515 kJ / 601 kcal

Lipides 48 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème brûlée à la vanille

3h 45min

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3h

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5h 10min

Brownie chocolat-pistache

45min

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2h 10min

Charlotte aux fraises

3h 35min

Tarte amandine aux poires

3h 25min

Baba aux agrumes

8h 45min

Financiers au citron

40min

Cheesecake et coulis de fraises

1h 5min

Biscuit roulé aux fraises

3h

Tiramisu à l'italienne

4h 40min