Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Glace au sarrasin, crumble et pêches
Prép. 35min
Total 13h 50min
4 portions
Ingrédients
La veille
-
350 g de lait
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 c. à soupe de sarrasin grillé
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de lait en poudre
-
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le jour même
-
15 g d'amandes en poudre
-
55 g de farine de blé
-
75 g de cassonade
-
40 g de beurre demi-sel en morceaux
-
500 g d'eau
-
4 pêches coupées en quatre
-
le jus d'1/2 citron jaune
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
11 g
Calories
2590 kJ /
619 kcal
Lipides
31 g
Glucides
72 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse desserts gourmands avec Thermomix®
118 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Falafels sauce tomate et lait de coco
9h
Crumble pomme fraise rhubarbe
45min
Pickles d'échalotes
15min
Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino
24h 30min
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
1h 35min
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
6h
Tartelette aux asperges
14h
Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola
1h 20min
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3h 35min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3h 30min
Babka pistache et fleur d'oranger
4h 5min
Crumble pommes-framboises
50min