Nouilles sautées asiatiques
TM6 TM5 TM31

Nouilles sautées asiatiques

4.5 (17 évaluations )

Ingrédients

  • 200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
  • 1000 g d'eau
  • 5 g de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
  • 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 300 g de poitrine fumée, coupée en morceaux de 3 cm
  • 50 g d'échalotes, coupées en deux
  • 10 g de gingembre frais
  • 200 g de poireau, coupé en rondelles
  • 20 g de beurre
  • 2 brins de cive ciselés

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2646.8 kJ / 636.5 kcal
Protides
23.3 g
Glucides
74.5 g
Lipides
26.8 g
Graisses saturées
9 g
Fibre
2.8 g
Sodium
1792.3 mg

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