Versions compatibles
Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 3 cm de gingembre frais
- 1 c. à café d'huile de sésame
- 200 g de carottes (150 g en bâtonnets et 50 g en rondelles)
- 1 poireau
- 1500 g d'eau
- 5 c. à soupe de sauce de soja, et un peu pour la finition
- 3 champignons de Paris frais, émincés
- 80 g de nouilles de riz
- 2 c. à café bombée de pâte de miso
- 250 g de rumsteck, en fines lamelles
- ½ piment, en rondelles
- quelques brins de coriandre fraîche
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- sauce de soja
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1906 kJ / 452 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Poulet sauce soja avec légumes verts
13h
Ramen au poulet, épinards et champignons
30 Min
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12h 55min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50 Min
Boulettes de lieu en bouillon thaï
50 Min
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45 Min
Buns au porc frits
1 Std. 30 Min
Salade thaïe au bœuf
1 Std. 30 Min
Soupe Pho
40 Min
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1 Std.
Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois
50 Min
Papillotes de poulet à la japonaise
35 Min