Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
TM6 TM5 TM31

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

4.4 (40 évaluations )

Ingrédients

  • 250 g de riz gluant
  • 1 oignon, coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 piment rouge, épépiné, en morceaux
  • 6 branches de coriandre fraîche, grossièrement hachées
  • 500 g de filet mignon de porc, en morceaux
  • 5 c. à soupe de sauce de soja
  • 1000 g d'eau, et 1 c. à soupe pour la farce
  • 2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique
  • 4 oignons verts, émincés
  • 5 brins de coriandre fraîche, effeuillés
  • 100 g de pousses d'épinards

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1778 kJ / 420 kcal
Protides
35 g
Glucides
57 g
Lipides
6 g

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