Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre

Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre

5.0 11 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 15min

6 parts

Ingrédients

45 g d'huile d'olive et 1 c. à café et 2 c. à soupe
100 g de bacon coupé en morceaux
325 g d'eau
500 g de farine à pain
10 g de levure boulangère fraîche émiettée

4 g de levure boulangère sèche
1 pincée de sucre en poudre
1 - 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de dattes dénoyautées coupées en deux
100 g de fromage de chèvre en morceaux

Infos nut. par 1 part

Calories 562 kcal / 2351 kJ

Protides 15 g

Lipides 23 g

Glucides 75 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 6.3 g

Sodium 0.5 mg

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France

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