Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

3.8 6 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 40min

6 parts

Ingrédients

La pâte de riz noir

100 g de riz vénéré (riz noir)
100 g de farine à pain
130 g d'eau
4 - 5 g de levure boulangère fraîche
½ c. à café de sucre en poudre
huile d'olive extra vierge pour le saladier
1 c. à café de sel

La crème de courgette

20 g d'oignon blanc
25 g d'huile d'olive extra vierge
250 g de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)
2 feuilles de basilic frais
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes

Les crevettes sautées

1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
½ c. à café de curry en poudre
1 pincée de sel

La garniture

huile d'olive extra vierge pour le plat
80 g de fromage blanc nature

80 g de cottage cheese
1 pincée de piment séché en flocons

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 99.2 mg

Protides 9 g

Calories 953.3 kJ / 227.8 kcal

Lipides 9.2 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 27.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizzas Rock Stars 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

45min

Tarte aux champignons et beaufort

Tarte aux champignons et beaufort

1h 15min

Burger de pomme de terre aux épinards

Burger de pomme de terre aux épinards

35min

Houmous de haricots borlotti et nachos

Houmous de haricots borlotti et nachos

Pas d’évaluation

Tyropita (tourte grecque au fromage de brebis)

Tyropita (tourte grecque au fromage de brebis)

55min

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

1h 45min

Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti

Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti

16h 25min

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1h 10min

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45min

Minigalettes aux champignons

Minigalettes aux champignons

1h 45min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1h

Strudel aux champignons, feta et épinards

Strudel aux champignons, feta et épinards

1h 45min