Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

Taboulé d'orge rose à la pistache

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

Brunch du Moyen-Orient

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre

Tempura de calamars

Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces

Tiramisu chocolat, café et vanille

Soupe de moules au curry