Pizza à l'agneau et aux petits pois
TM6

Pizza à l'agneau et aux petits pois

3.5 ( 2 évaluations )

Ingrédients

  • 8 branches de menthe fraîche effeuillées
  • 2 oignons nouveaux coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail dégermées
  • 300 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux de 2 cm préalablement congelés pendant 1 h
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de zaatar
  • du poivre moulu
  • du sel
  • 350 g d'eau
  • 2 pincées de sel
  • 150 g de petits pois frais
  • 400 g de tomates cerise en boîte
  • 650 g de pâte à pizza maison (voir "Conseil(s)") ou du boulanger
  • 20 g de farine pour le plan de travail
  • 4 c. à café de sauce harissa
  • 200 g de yaourt à la grecque
  • ½ citron jaune non traité coupé en quatre

Infos nut.
par 1 part
Calories
840 kcal / 3537 kJ
Protides
32 g
Lipides
36 g
Glucides
93 g

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