Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

4.7 68 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

350 g d'eau
2 œufs à température ambiante
4 tranches de pain de seigle
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 poignée de roquette
2 avocats en fines lamelles
le jus d'un citron jaune
4 boules de mozzarella en tranches
sel
poivre moulu
2 c. à café de gomasio (mélange de sésame et de sel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1609 kJ / 387 kcal

Lipides 25 g

Glucides 23 g

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