Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 - 70 g d'échalotes (2 échalotes), coupées en deux
- 200 - 300 g d'avocats (2 avocats), coupés en morceaux
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'un citron jaune
- 2 c. à soupe de fromage frais, type Madame Loïk
- 6 œufs moyens (53-63 g chacun), froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
- 6 tranches de pain de seigle, grillées
- 100 g de roquette
- 6 pincées de fleur de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1097.5 kJ / 263.2 kcal
- Protides
- 10.3 g
- Glucides
- 17.3 g
- Lipides
- 15.5 g
- Graisses saturées
- 2.8 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1025.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Avocado toast et œuf mollet
15 dk
Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella
20 Min
Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe
35 dk
Crème d'avocat aux herbes
10 Min
Oeuf mollet en feuilleté
1 godz. 5 min
Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives
20 Min
Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue
45 Min
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25 Min
Œufs mollets à la dijonnaise
25 Min
Pesto petits pois et ricotta
10 Min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50 Min
Tartine avocat-feta
25 Min