Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

3.9 10 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 portions

Ingrédients

  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de sel et 6 pincées
  • 125 g de blé précuit
  • 200 g de petits pois frais
  • 400 g de haricots verts frais
  • 400 g de filets de cabillaud
  • 6 pincées de poivre moulu
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 4 feuilles de basilic frais
  • 4 brins de cerfeuil frais équeutés
  • 200 g de fromage blanc 20 % m.g.
  • 1 c. à café de moutarde
  • 15 g de jus de citron

Infos nut. par 1 portion

Calories 406.3 kcal / 1716 kJ
Protides 41.3 g
Lipides 5 g
Glucides 40 g
Fibre 17 g
Graisses saturées 1.3 g
Sodium 1240.8 mg

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