
Appareils et accessoires
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
Prép. 25min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
1 branche de romarin frais effeuillée
-
½ bouquet de ciboulette fraîche coupé en tronçons
-
1 c. à soupe de moutarde
-
1 c. à soupe de miel
-
250 g de lait fermenté
-
5 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 côtes de porc avec os
-
500 g d'eau
-
200 g de riz long
-
100 g de bouquets de chou-fleur
-
300 g de feuilles de blette
-
100 g de pois gourmands
-
100 g de radis noir coupés en rondelles
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 - 3 pincées de gomasio (optionnel)
Infos nut. par 1 portion
Calories
773.8 kcal /
3238.8 kJ
Protides
54 g
Lipides
36 g
Glucides
56.5 g
Fibre
3.8 g
Graisses saturées
16.8 g
Sodium
875.8 mg
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Vive le printemps vol. IV
11 Recettes
France
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