Soupe de poivrons à la mousse de basilic
TM6 TM5

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

4.9 (19 évaluations )

Ingrédients

  • 1 poivron rouge, en morceaux
  • 1 poivron jaune, en morceaux
  • 1 oignon, coupé en 2
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'huile végétale
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes
    ou 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 100 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 1 pincée de sucre
  • ½ c. à café de poudre de paprika (doux)
  • 150 g de lait
  • 10 brins de basilic frais, les feuilles uniquement, dont 2 belles feuilles mises de côté

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1636 kJ / 391 kcal
Protides
7 g
Glucides
12 g
Lipides
34 g
Fibre
3.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives