Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

4.4 99 évaluations

Prép. 25min

Total 3h

12 portions

Ingrédients

Les rolls

150 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine blanche et un peu pour fariner
1 c. à café de sel

La garniture

100 g de mozzarella à cuire
½ bouquet de persil frais
1 gousse d'ail
30 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais émincés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Infos nut. par 1 portion

Calories 138.1 kcal / 578.8 kJ

Protides 5.1 g

Lipides 5.6 g

Glucides 15.6 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 3.6 g

Sodium 404.4 mg

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France

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