Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

3.7 6 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

1 bouquet de persil plat frais équeuté
le zeste de 2 oranges non traitées
1 c. à soupe de son d'avoine
6 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau
400 g de chou-fleur en fleurettes
200 g de brocoli en fleurettes
4 pavés de cabillaud, sans peau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31 g

Calories 1363 kJ / 327 kcal

Lipides 19 g

Glucides 5 g

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Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recettes
France

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