Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mijoté de lapin et purée de patate douce
Ingrédients
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d'huile d'olive35 g
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de poireau coupé en morceaux200 g
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gousses d'ail2
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de carottes coupées en cubes (environ 1,5 cm)150 g
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de branche de céleri coupée en morceaux (environ 1 cm)50 g
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de viande de lapin, en morceaux600 g
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d'eau100 g
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de farine de blé15 g
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de navets coupés en cubes (environ 1,5 cm)200 g
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de chou frisé coupé en morceaux200 g
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1 cube de bouillon de légumesde bouillon de légumes en pâte1 c. à café
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de sel1 c. à café
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de poivre moulu1 pincée
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bouquet garni (voir "Conseil(s)")1
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de patates douces coupées en morceaux (1,5 cm)500 g
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de haricots blancs en boîte500 g
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de sel1 ¼ c. à café
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de curcuma frais coupé en tranches5 cm
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de petits pois, frais ou surgelés300 g
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de pleurotes coupées en morceaux200 - 250 g
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de thym frais effeuillées5 branches
Infos nut. par 1 portion
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