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Également nécessaire
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Soupe de potimarron et compotée d'oignons
Ingrédients
La compotée d'oignons
-
d'huile d'olive20 g
-
oignons rouges coupés en deux4
-
de piment1 c. à café
-
de sucre roux1 c. à soupe
-
de beurre50 g
-
de sel2 pincées
-
de vinaigre balsamique20 g
-
de vinaigre de cidre20 g
-
de vin rouge100 g
-
de cannelle en poudre1 c. à café
La soupe de potiron
-
oignon rouge coupé en deux1
-
de lardons100 g
-
de chair de potimarron coupée en morceaux600 g
-
d'eau300 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
poires coupées en morceaux4
-
de sel2 pincées
-
de poivre 5 baies2 pincées
-
de noisettes entières50 g
Infos nut. par 1 portion
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