Velouté de mâche et panais

Velouté de mâche et panais

3.6 21 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

300 g de panais coupés en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
200 g de mâche
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 35% m.g.
4 c. à café d'huile de noisette (optionnel) pour le service

4 c. à café d'huile de sésame
croûtons (optionnel) pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 529.5 mg

Protides 2.8 g

Calories 722.5 kJ / 173.8 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 12.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°35 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40min

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

35min

Velouté d'endive

Velouté d'endive

35min

Velouté de mâche au Curé Nantais

Velouté de mâche au Curé Nantais

35min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1h

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

55min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1h

Velouté de cresson à l'ail

Velouté de cresson à l'ail

1h

Soupe de cresson aux œufs mollets

Soupe de cresson aux œufs mollets

25min

Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry

35min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min