Velouté de mâche et panais
TM6 TM5 TM31

Velouté de mâche et panais

4.0 (13 évaluations )

Ingrédients

  • 300 g de panais, coupés en morceaux
  • 60 g d'échalotes, coupées en deux
  • 15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
  • 200 g de mâche
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 4 c. à café d'huile de noisette, pour le service (optionnel)
    ou 4 c. à café d'huile de sésame (optionnel)
  • croûtons, pour le service (optionnel)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
722.5 kJ / 173.8 kcal
Protides
2.8 g
Glucides
12.3 g
Lipides
12 g
Graisses saturées
5.5 g
Fibre
3.8 g
Sodium
529.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives