Velouté de mâche et panais

Velouté de mâche et panais

3.6 25 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

300 g de panais coupés en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
200 g de mâche
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 35% m.g.
4 c. à café d'huile de noisette (optionnel) pour le service

4 c. à café d'huile de sésame
croûtons (optionnel) pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 529.5 mg

Protides 2.8 g

Calories 722.5 kJ / 173.8 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 12.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°35 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de panais au pain d'épices

35min

Soupe de butternut, chèvre et œuf

40min

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50min

Velouté de chou-fleur au curry

35min

Velouté de mâche au Curé Nantais

35min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Velouté de cresson à l'ail

1h

Velouté carotte-panais

35min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Soupe de cresson aux œufs mollets

25min

Soupe de potimarron aux épices

45min