Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bûche de poisson
Ingrédients
La bûche de poisson (la veille)
-
50 g d'olives noires dénoyautées
-
4 œufs
-
150 g de crème de coco
-
le zeste d'un citron jaune râpé
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
300 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes coupé en morceaux (4 cm)
-
300 g de filets de poisson blanc coupés en morceaux (4 cm)
-
beurre pour le moule
La mayonnaise aux algues (le jour même)
-
200 g d'huile de tournesol
-
1 œuf
-
5 g de jus de citron
-
10 g de moutarde10 g de moutarde aux algues
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
½ c. à café de sel
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Gougères à la mousse de saumon
25 Std. 35 Min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 Min
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1 Std. 15 Min
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5 Std. 20 Min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 Min
Clémentine farcie au crabe
20 Min
Tarte soleil aux tomates séchées et sardines
1 Std. 30 Min
Terrine de poisson
1 Std.
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 Std. 20 Min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3 Std. 20 Min
Vacherin express
12 Std. 15 Min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 Std. 30 Min