Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
Ingrédients
La terrine
-
300 g d'eau
-
100 g de carottes coupées en bâtonnets
-
100 g de haricots verts frais
-
50 g de fèves fraîches
-
50 g de petits pois frais
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de lait de coco
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
1 c. à café de sel
L'émulsion au cerfeuil
-
1 bouquet de cerfeuil frais
-
30 g de jus de citron vert
-
30 g d'huile d'olive
-
30 g d'eau
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes
45 Min
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2 Std. 45 Min
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5 Std. 20 Min
Soufflé au sabre
1 Std.
Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine
1 Std. 50 Min
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2 Std. 30 Min
Tarama maison, toasts de concombre
3 Std. 25 Min
Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
35 Min
Bûche de poisson
13 Std.
Gâteaux de foies de volaille aux noisettes
1 Std.
Crème au fromage blanc et rhubarbe
30 Min
Pêche pochée au thym
3 Std. 20 Min