Rillettes d'aile de raie au poivre vert
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Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 3 ailes de raie
  • 60 g d'échalotes, coupées en deux
  • 15 g de poivre vert en saumure
  • 3 branches de persil frais, équeutées
  • 120 g de fromage frais, type Madame Loïk
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.
par 1 portion
Calories
566 kJ / 134.2 kcal
Protides
19.8 g
Glucides
1.5 g
Lipides
5.3 g

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