Rillettes d'aile de raie au poivre vert
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Rillettes d'aile de raie au poivre vert

4.7 ( 6 évaluations )

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 3 ailes de raie
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 15 g de poivre vert en saumure
    ou 5 g de poivre vert frais
  • 3 branches de persil frais équeutées
  • 120 g de fromage frais, type Madame Loïk
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.
par 1 portion
Calories
134.2 kcal / 566 kJ
Protides
19.8 g
Lipides
5.3 g
Glucides
1.5 g
Fibre
0.5 g

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