Salade de courgette, lentilles corail et radis

Salade de courgette, lentilles corail et radis

3.8 22 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

300 g de courgettes coupées en tronçons
150 g de radis roses (1 botte env.)
1 c. à café de sel et 2 pincées
40 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
100 g de lardons fumés
500 g d'eau
150 g de lentilles corail
100 g de poivron rouge (1 petit), coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre
1 c. à café de moutarde
2 pincées de poivre fraîchement moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 682.5 mg

Protides 21.8 g

Calories 1303.5 kJ / 313 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 6.2 g

Graisses saturées 3.2 g

Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°37 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

1h 15min

Frittata de courgettes et ricotta

40min

Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

1h

Gratin de panais, courge, comté et noix

1h 20min

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1h 10min

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

1h 15min

Tian tomate, abricot et riz noir

1h 45min

Soupe de ravioli à la courge musquée

35min

Pâtes aux légumes d'automne

50min

Lieu jaune au curry rouge

45min

Gratin de macaroni et fenouil

1h 5min