Pâte à galette

Pâte à galette

4.6 42 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

240 g de farine de sarrasin
1 œuf
1 - 1 ½ c. à café de sel
180 g de lait
360 g d'eau
45 - 60 g de beurre demi-sel pour la cuisson des galettes

Niveau

moyen

Infos nut. par 6 portions

Sodium 3444.6 mg

Protides 42.9 g

Calories 5703.6 kJ / 1363.2 kcal

Lipides 60.7 g

Fibre 24 g

Graisses saturées 33.9 g

Glucides 179 g

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