Poires au sirop sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Foie gras sous-vide

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Osso-buco cuisson lente

Magret de canard et sabayon à l'orange

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches