Verrines de crème d'asperges

Verrines de crème d'asperges

4.5 64 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 35min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
du sel
200 g d'asperges
2 œufs durs écalés
200 g de mascarpone
1 pincée de piment d'Espelette
du poivre moulu
3 brins de menthe fraîche ciselés
1 c. à café de graines de pavot
6 filets d'huile d'olive pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 827 kJ / 169 kcal

Lipides 17 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1h 45min

Compote poire-rhubarbe

25min

Rillettes de sardine à la marocaine

15min

Gougères au piment d'Espelette

1h 5min

Velouté de tomate

40min

Asperges et sabayon à l'estragon

1h

Terrine de saumon aux épinards

2h

Crumble pommes-figues

45min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Clafoutis abricot-romarin

55min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1h

Semoule au coulis de mangue

1h 50min