Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

4.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

8 portions

Ingrédients

8 branches de persil frais les feuilles uniquement
600 g d'oignons coupés en 4
4 gousses d'ail
40 g d'huile de tournesol
60 g de purée de tomates
40 g de poudre de paprika doux
2 c. à soupe de cumin en poudre
4 c. à soupe de marjolaine séchée
2 feuilles de laurier déshydratées
2 c. à café zeste de citron râpé
1400 g de pommes de terre à chair ferme épluchées
100 g vin blanc
1400 g d'eau
4 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
2 c. à soupe de maïzena dissous dans 2 c. à s. d'eau froide
2 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
4 saucisses de Francfort en tranches (1 cm)
100 g de crème aigre en finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 234.6 mg

Protides 8.7 g

Calories 1452 kJ / 347 kcal

Lipides 15.1 g

Fibre 7.9 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 45.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet festif 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Barres énergétiques sans sucre ajouté

1h 15min

Saumon en croûte au cresson

2h 5min

Pilaf de riz sauvage au porc

1h 10min

Momies de saucisse

1h 10min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Gratin de l’armailli

50min

Pain de mie

3h

Effiloché de poulet à la sauce tomate

30min

Pâtes aux anchois et miettes de pain

45min

Kebabs de boulettes de poulet au riz

1h 40min

Pain au potiron

1h 45min

Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs

1h