Pot-au-feu de légumes

Pot-au-feu de légumes

2.7 14 évaluation

Prép. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1500 g d'eau
1 bouquet garni
du sel
du poivre moulu
2 poireaux en morceaux
2 carottes en tronçons
1 navet coupé en quatre
100 g de chou vert en un seul morceau
1 oignon coupé en deux
2 pommes de terre moyennes, coupées en deux
200 g de tofu ferme en cubes
quelques brin de persil ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Lipides 8 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

40min

Bowl de lentilles et légumes verts

Bowl de lentilles et légumes verts

40min

Potée de légumes

Potée de légumes

1h 30min

Fondue de poireaux au chèvre

Fondue de poireaux au chèvre

40min

Gratin de choux de Bruxelles, maïs et lardons

Gratin de choux de Bruxelles, maïs et lardons

55min

Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre

Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre

50min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Nouilles chinoises aux haricots verts

Nouilles chinoises aux haricots verts

40min

Gratin de chou-fleur et œufs durs

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1h 35min

Omelette au cheddar à la truffe

Omelette au cheddar à la truffe

30min