Appareils et accessoires
Cordons bleus et purée de légumes
Prép. 15min
Total 1h 5min
6 portions
Ingrédients
-
500 g d'escalopes de poulet en morceaux
-
100 g de gruyère râpé
-
20 g de farine
-
2 œufs
-
du sel
-
3 tranches de jambon blanc
-
6 tranches d'emmental
-
120 g de chapelure
-
250 g de lait
-
300 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
300 g de fleurettes de brocoli
-
du poivre moulu
-
25 g de beurre en morceaux
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
40 g
Calories
2210 kJ /
392 kcal
Lipides
19 g
Glucides
14 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Les enfants en cuisine !
50 Recettes
France
France
Les viandes avec le Sensor
46 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min
Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons
50min
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50min
Croquettes de poisson et purée maison
1h 20min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Purée mousseline
40min
Nuggets de poulet, purée de patates douces
1h 5min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Purée de légumes racines au romarin
45min