Gratin crémeux à la normande

Gratin crémeux à la normande

4.7 66 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
700 - 800 g de pomme de terre non épluchée
150 g d'andouille coupée en lamelles fines
80 g d'oignon jaune coupé en deux
20 g de beurre doux
100 g de lait entier
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées sel fin à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pommes Golden coupées en lamelles
½ camembert avec la croûte et coupé en tranches (125 g env.)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19.3 g

Calories 2079 kJ / 495 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 5.3 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pomme de terre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Quiche auvergnate

Quiche auvergnate

1 Std. 20 Min

Gratin de pain au reblochon

Gratin de pain au reblochon

35 Min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45 Min

Welsh rarebit

Welsh rarebit

30 Min

Croque-cake

Croque-cake

50 Min

Gratin de comté façon pudding

Gratin de comté façon pudding

45 Min

Cassoulet express au chorizo

Cassoulet express au chorizo

55 Min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1 Std. 35 Min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35 Min

Tarte basquaise

Tarte basquaise

55 Min

Camembert rôti au Varoma

Camembert rôti au Varoma

30 Min

Tartiflette aux courgettes

Tartiflette aux courgettes

55 Min