Risotto au poireau et saumon fumé

Risotto au poireau et saumon fumé

4.5 61 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
6 portions

Ingrédients

  • 75 g de parmesan coupé en morceaux
  • 60 g d'échalotes
  • 40 g d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto
  • 230 g de blanc de poireau finement émincé
  • 1 ½ de cube de bouillon
  • 1130 g d'eau
  • 1 c. à soupe de crème fraîche
  • 180 g de saumon fumé taillé en fines lanières
  • 6 brins de ciboulette fraîche ciselés

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 395.1 mg
Protides 14.2 g
Calories 1397.4 kJ / 334 kcal
Lipides 9.2 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 3.5 g
Glucides 47.4 g

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