
Appareils et accessoires
Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
Prép. 25min
Total 1h 45min
8 portions
Ingrédients
-
de betteraves cuites épluchées (voir "Conseil(s)"), coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte500 g
-
noix de pécan30 g
-
piment rouge frais1
-
de feuilles de persil frais5 g
-
de feuilles d'estragon frais2 c. à soupe
-
de fromage de chèvre frais froid360 g
-
de fromage à tartiner froid300 g
-
de sel marin½ - 1 c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
pain en fines tranches et grillées pour le service
Infos nut. par 1 portions
Calories
305 kcal /
1274 kJ
Protides
12 g
Lipides
25 g
Glucides
9 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
14 g
Sodium
570 mg
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