Skip to main content Recherche
Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty
4.5 18 évaluations
Prép. 15min
Total 2h
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 25 g de beurre
  • 180 g de viande de veau hachée
  • 80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 1 œuf
  • 50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
  • 1 pintade (1300 g env.)
  • 10 g d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 263.3 mg
Protides 57.9 g
Calories 2052.3 kJ / 490.5 kcal
Lipides 23.9 g
Fibre 1.3 g
Graisses saturées 8.1 g
Glucides 8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

4.2(5)

45min

Caille, sauce à l'orange et carotte

3.0(2)

45min

Terrine de fromage frais aux herbes

4.3(15)

2h 20min

Canard laqué et purée de vitelotte

3.1(12)

35min

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

4.5(18)

50min

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

4.1(25)

3h 15min

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

4.2(9)

2h

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

4.3(72)

5h 30min

Minitartelettes poire et effiloché de canard

4.9(15)

1h 30min

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

4.2(6)

57min

Œuf cocotte en Touraine

4.5(10)

1h

Fondue de poireaux, moules et coques

4.3(12)

1h