Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pintade farcie avec Betty
Ingrédients
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50 g d'échalotes coupées en deux
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25 g de beurre
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180 g de viande de veau hachée
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80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre moulu
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1 œuf
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50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
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1 pintade (1300 g env.)
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10 g d'huile d'olive
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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