Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

4.5 11 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

20 g de beurre
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
60 g de vin blanc sec
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
tranches de pain pour accompagner

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 598.5 mg

Protides 18.3 g

Calories 978.5 kJ / 232.8 kcal

Lipides 11 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 9.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Faciles ou créatives 60 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1h 15min

Thon basquaise

Thon basquaise

30min

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40min

Cocotte de lotte au curry et légumes

Cocotte de lotte au curry et légumes

1h

Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

1h 5min

Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

30min

Gratin de moules au curry

Gratin de moules au curry

50min

Feuilleté aux poireaux et aux moules

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4h 35min

Tajine de lotte au fenouil

Tajine de lotte au fenouil

1h 45min

Blanquette de noix de saint-jacques

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

1h

Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud

55min