Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

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Prép. 20min

Total 45min

8 raciones

Ingrédients

aceite de oliva virgen extra para pincelar
8 rodajas de merluza
2 ½ cucharaditas de sal
1000 g de patatas chascadas
550 g de agua
1 - 2 hojas de laurel secas
270 g de cebolla cortada en juliana
8 - 10 hojas de perejil fresco
120 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de dientes de ajo fileteados
2 cucharadas de pimentón dulce

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 865.9 mg

Protides 44.7 g

Calories 1868 kJ / 446 kcal

Lipides 16.9 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 28.1 g

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