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Gratin de potimarron et pomme de terre
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g d'eau
- 330 g de pomme de terre, émincée en rondelles (0,2 cm d'épaisseur)
- 330 g de potimarron, coupé en morceaux
- 65 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de gingembre frais
- 15 g de beurre doux
- 65 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 65 g de lait
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 852.2 kJ / 203.7 kcal
- Protides
- 3.7 g
- Glucides
- 27.6 g
- Lipides
- 9.8 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 319.9 mg
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