Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spaghetti carbonara
Prép. 20min
Total 40min
2 portions
Ingrédients
-
30 g de parmesan coupé en morceaux
-
15 g de pecorino (optionnel)
-
½ échalote (30 g)
-
75 g de lardons
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1200 g d'eau
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts et 1-2 pincées pour la sauce
-
170 g de pâtes sèches, type spaghetti
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Infos nut. par 1 portion
Calories
685.8 kcal /
2869.2 kJ
Protides
25.6 g
Lipides
34 g
Glucides
67.4 g
Fibre
3.2 g
Graisses saturées
10.7 g
Sodium
1214.9 mg
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