Gratin de crevettes aux baies roses

Gratin de crevettes aux baies roses

4.8 37 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

2 échalotes coupées en deux (environ 30 g)
5 g d'huile d'olive plus 1 cuillère à soupe pour la friture
1 c. à café de cognac

1 c. à café de brandy
1 c. à café de baies roses
300 g de crème épaisse
du beurre pour le graissage
400 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
3 pincées de sel de mer ou au goût
1 pincée de poivre noir, moulu ou au goût
1 c. à soupe de ciboulette fraîche hâchée
2 jaunes d'œufs de grands œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 13.6 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Lipides 16.9 g

Glucides 2.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Automne Rose 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25 dk

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20 dk

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1sa

Saumon au fenouil

40 dk

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50 dk

Filet de porc à la sauce moutarde

35 dk

Spaghetti noir aux gambas

45 dk

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4sa

Cassolette de crevettes et vermicelles

30 dk

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 dk

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35 dk

Quiche au saumon fumé et au brie

55 dk