Salade pour booster le collagène
TM6

Salade pour booster le collagène

4.4 (21 évaluations )

Ingrédients

  • 400 g de pommes de terre, petites, non épluchées, nettoyées et coupées en quatre dans le sens de la longueur
  • 400 g de poivrons, coupés en petits morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de paprika fumé, moulu (optionnel)
  • 2 c. à café de sel
  • 150 g de concombre
  • 150 g de radis roses
  • 700 g d'eau
  • 100 g de lentilles vertes sèches
  • 4 œufs

La vinaigrette au tahini et au miso

  • 1 gousse d'ail
  • 5 g feuille de persil frais
  • 40 g de tahini
  • 30 g de pâte de miso
  • 10 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 15 g d'huile de sésame toasté
  • 50 g d'eau
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu
  • 100 g d'épinards frais

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2758.7 kJ / 659.3 kcal
Protides
28.7 g
Glucides
106.5 g
Lipides
23.1 g
Graisses saturées
5.1 g
Fibre
33.4 g
Sodium
1685.6 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives