Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

4.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 8h 40min

4 portions

Ingrédients

250 g de riz gluant
15 g de persil frais
15 g de basilic frais
15 g de coriandre fraîche
30 g d'olives noires dénoyautées
25 g de câpres en saumure
1 échalote en quartiers
le jus d'un citron jaune
200 g d'huile d'olive
du poivre moulu
500 g d'eau
4 filets de bar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 2095 kJ / 497 kcal

Lipides 15 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pho complet de bœuf

3h 50min

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

1h

Cocotte de lotte au curry et légumes

1h

Bar au caviar d'aubergine

1h 30min

Curry de crevettes et riz basmati

30min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50min

Sauce vierge

10min

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45min

Soupe de gyozas

1h

Soupe pho aux restes de poulet

2h 55min

Poisson vapeur au citron et légumes

40min