Curry thaï aux légumes

Curry thaï aux légumes

2.9 12 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

900 g d'eau
250 g de riz
200 g de fleurettes de brocoli
250 g de carottes en rondelles
150 g d'oignons en quartiers
3 cm de gingembre frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de champignons de Paris frais émincés
2 c. à soupe de pâte de curry vert
150 g de lait de coco
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1691 kJ / 402 kcal

Lipides 13 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous aux légumes d’hiver

Couscous aux légumes d’hiver

1h 10min

Courge butternut façon pad thaï

Courge butternut façon pad thaï

40min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

40min

Bowl de lentilles et légumes verts

Bowl de lentilles et légumes verts

40min

Mafé aux patates douces et riz

Mafé aux patates douces et riz

1h 15min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

1h 5min

Spaghetti aux légumes du printemps

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Curry de pois chiches au tofu

Curry de pois chiches au tofu

25min

Blanquette de légumes

Blanquette de légumes

55min

Chili Sin Carne

Chili Sin Carne

30min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40min