Appareils et accessoires
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon
Prép. 15min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
1 oignon coupé en quatre
-
6 c. à soupe d'huile d'olive
-
250 g de quinoa
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel et un peu pour la finition
-
2 poivrons rouges en lamelles
-
1 melon en petites billes ou en morceaux
-
150 g de mozzarella de bufflonne en morceaux
-
2 c. à soupe de vinaigre de vin
-
poivre moulu
-
50 g de mesclun (2 poignées)
-
½ bouquet de basilic frais équeuté
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
17 g
Calories
2300 kJ /
549 kcal
Lipides
27 g
Glucides
57 g
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