Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
Ingrédients
-
50 g d'échalotes en quartiers
-
1 gousse d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 c. à café de sel
-
230 g d'aubergines en demi-tranches
-
2 courgettes en demi-tranches
-
350 g de pâtes sèches type orecchiette
-
1 citron jaune (le zeste et le jus)
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
20 g de parmesan râpé et un peu pour la finition
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
20 g d'amandes décortiquées concassées
-
3 brins de basilic frais ciselés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
55 min
Nouilles végétaliennes sauce cacahuète
30 min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30 min
One pot blé au bœuf et aux petits pois
25 min
Tarte aux asperges, ricotta et basilic
2 godz. 30 min
Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches
40 min
Boulgour au poivron, au concombre et à la courge
45 min
One pot à la grecque
30 min
Aubergines roulées à la ricotta
1 godz. 30 min
Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
35 min
Risotto aux petits pois et au jambon
25 min