![Bouchées vapeur au porc, sauce au miel Bouchées vapeur au porc, sauce au miel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6a6e2ba317702ced32a8da5a3b7082f1/Derivates/9ca94eecf03404b6bf7a77bb04799c080606e1c1.jpg)
Versions compatibles
Bouchées vapeur au porc, sauce au miel
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g d'ananas frais, coupés en morceaux
- 50 g d'oignon rouge, en tranches
- 20 g de vinaigre de riz
- 1 ½ c. à café de piment séché en flocons
- 1 c. à café de sucre en poudre
-
1
c. à soupe de sauce ponzu
ou 1 c. à soupe sauce de soja légère - 10 g de champignons shiitaké déshydratés
- 1 piment rouge frais, épépiné
- 5 g de feuilles de coriandre fraîche, et un peu pour la garniture
- 380 - 400 g de viande de porc hachée
- 20 g de sauce de soja
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- ½ c. à café de poivre moulu
- 40 g de miel
- 40 g d'eau
- 3 pincées de cinq-épices en poudre
- 25 feuilles à wonton rondes, ronds, fins (voir conseil)
- 600 g de lait de soja
- 40 g de pâte de miso
- Infos nut.
- par 1 portions
- Calories
- 3411.4 kJ / 815.3 kcal
- Protides
- 34.5 g
- Glucides
- 119.5 g
- Lipides
- 21.5 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 2246.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Brochettes de crevettes, riz et légumes verts
1 Std. 40 Min
Salade, pâtes au ragoût et crème choco-fraise
35 Min
Curry rouge de canard
1 Std. 15 Min
Smoothie matinale de matcha et bleuets
5 Min
Glace papaye-coco
4h 10 min
Smoothie poire, noisettes et yaourt
10 Min
Croquetas au poulet et curry
3 Std. 45 Min
Riz rouge
55min
Perles de coco
3 godz. 50 min
Smoothie mangue, ananas, gingembre
10 Min
Smoothie orange-banane au curcuma
10 Min
Gaspacho tomate-fraise-basilic
10 Min