Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe
Ingrédients
Les crevettes sautées
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40 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de poivre moulu
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2 gousses d'ail hachées
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40 g d'huile d'olive
La purée de pois
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800 g d'eau
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500 g de petits pois surgelés
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100 g de poireaux seulement la partie blanche en morceaux
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1 gousse d'ail
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1 piment de cayenne déshydraté, en flocons (optionnel)
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70 g d'huile d'olive et un peu pour le dressage
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1 c. à café de sel
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1 pincée de poivre moulu
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50 g de lait entier
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30 g de parmesan râpé
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10 feuilles de menthe fraîche
L'assemblage
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10 tranches de pain de mie blanc
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
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