Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 c. à café d'algues variées, séchées (voir "Conseil(s)")
- le jus d'1/2 citron jaune
- 10 g d'huile de noisette
- 15 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 noix de saint-jacques, sans corail et émincées en fines tranches
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 260 kJ / 62 kcal
- Protides
- 6.5 g
- Glucides
- 2.8 g
- Lipides
- 2.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Rillettes aux deux saumons
40 λεπτ.
Rillette de sardine au citron
5 λεπτ.
Rillettes de sardine à la coriandre
5 λεπτ.
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15 λεπτ.
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2ωρ. 45 λεπτ.
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1h 5min
Nage de saint-jacques
1ωρ. 20 λεπτ.
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40 λεπτ.
Entrée : huîtres en écume de lard
55 λεπτ.
Lotte à l'andouille
1ωρ. 20 λεπτ.
Palourdes au cidre
35 min