![Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6fbf1b7be04380e860da133756ae299c/Derivates/44f078047a9dd5a0b4c7becc86b5c84b23148ec1.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 melon pas trop mûr, coupé en morceaux de la taille de la goulotte
- 1 citron vert
- le jus d'1/2 orange
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- poivre noir fraîchement moulu
- 20 g de cacahuètes grillées non salées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 448.6 kJ / 107.2 kcal
- Protides
- 2.7 g
- Glucides
- 12.3 g
- Lipides
- 6.1 g
- Graisses saturées
- 0.9 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 242.8 mg
Collection(s)
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